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Allégation Environnementale
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Oui
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Allégation Environnementale concernée
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Produit
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Marque
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Petrifilm™
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Preuve de l'Allégation
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Auto Certification
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Segment de fabrication
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Surveillance de l'environnement, Test de conditionnement et de stockage, Post-refroidissement, Pré-refroidissement, Traitement primaire, Réception de lait cru, Prêt-à-cuire, Prêt à manger
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Type de test
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Environnemental, Agroalimentaire
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Les tests de numération 3M™ Petrifilm™ rapide de la Flore Totale (RAC) comportent une technologie qui facilite la numération des colonies en seulement 24 heures pour la plupart des matrices alimentaires, échantillons environnementaux et résiste à l'étalement des colonies causé par les bactéries liquéfiantes.
Les bactéries aérobies sont présentes dans de nombreuses matrices alimentaires et servent d'indicateurs pour l'altération des aliments. Obtenir une numération précise des bactéries aérobies dans vos matières premières, produits finis et environnements de production est crucial pour prendre des décisions opportunes ayant un impact sur le contrôle des processus, le nettoyage et, enfin, la qualité et la sécurité du produit. Les tests 3M™ Petrifilm™ Rapid Aerobic Count Plates sont des milieux de culture prêts à l'emploi qui contiennent des nutriments, un agent gélifiant soluble dans l'eau froide et une technologie d'indicateurs à double détection permettant la numération de colonies en 24 heures pour la plupart des matrices alimentaires et échantillons d'environnement. Prouvés aussi fiables que la méthode de test SMA, les tests 3M Petrifilm Rapid Aerobic Count Plates aident les utilisateurs d'agar à éviter de nouveaux tests coûteux et des résultats tardifs dus à des problèmes d'interprétation causés par les colonies. Le test 3M Petrifilm Rapid Aerobic Count Plate peut aussi être lu à l'aide du lecteur 3M Petrifilm Plate Reader, qui lit et enregistre de façon constante, rapide et automatique les résultats des tests 3M Petrifilm Plates (Aerobic Count, Rapid Aerobic Count, Coliform Count, E. coli/Coliform Count, Enterobacteriaceae Count et Select E. coli Count) en 4 secondes. Avantage du 3M Petrifilm Plate À l'heure où la sécurité alimentaire et les exigences de qualité de plus en plus strictes sont devenues des priorités, les laboratoires sont sous pression pour fournir des tests rapides, fiables et précis en permanence. Les tests 3M Petrifilm Plates ont démontré des performances constantes citées mondialement avec plus de 200 certificats, reconnaissances, validations et publications médicales. Depuis plus de 30 ans, des professionnels de la sécurité alimentaire originaires des quatre coins du monde font confiance aux tests 3M Petrifilm Plates. Cela est dû au fait que les tests 3M Petrifilm Plates ont rationalisé, normalisé et simplifié le processus de test d'analyse quantitatif microbien, améliorant ainsi la productivité et garantissant des produits de la plus haute qualité.
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