3M™ Clean-Trace™ Surface - Test Protéique, boite de 50 écouvillons

ID 3M 7000086286UPC 04054596181373
  • Les résultats en temps réel permettent des actions correctives immédiates
  • Des contrôles de propreté ou d'efficacité du nettoyage sur les points critiques c'est être en conformité avec les exigences Haccp
  • aucun investissement.
  • Pas besoin de formation élaborée, peut être utilisé par chaque employé
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Caractéristiques
Marque
Clean-Trace™
Secteur d’activité recommandé
Ovoproduits, Restauration collective, Fruits et légumes, Produits carnés, Aliments pour les animaux domestiques et de ferme, Volaille, Plats préparés, Produits de la mer
Température de stockage
2-25°C
Temps de dosage
10 Minute
Type de produit
Test
Type de protéine d'allergène
Multiple Allergenic Proteins
Type de test
Hygiène des surfaces
Détails du produit
  • Les résultats en temps réel permettent des actions correctives immédiates
  • Des contrôles de propreté ou d'efficacité du nettoyage sur les points critiques c'est être en conformité avec les exigences Haccp
  • aucun investissement.
  • Pas besoin de formation élaborée, peut être utilisé par chaque employé

Le 3M™ Clean-Trace™ Surface - Test Protéique permet de détecter les résidus protéiques et les sucres réducteurs afin d'évaluer l'état de propreté des surfaces en 10 minutes et sans instrumentation. L'interprétation s'effectue par un simple code couleur.

Pour la bonne gestion d'un plan d'amélioration de l'hygiène et du nettoyage.

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